Serinletici Kızılcık Şerbeti Tarifi

Gerekli Malzemeler

• Kızılcık (1 kilogram miktarınca)
• Su (1,5 litre/ 6 su bardağı miktarınca)
• Toz Şeker

Serinletici Kızılcık Şerbeti Yapılışı

Yaz aylarınca hem serinletici etkisi hem de şifasından dolayı bolca tüketilebilecek olan kızılcık şerbetini evlerinizde oldukça kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Ayrıca kızılcığı donmuş olarak kullanabilirsiniz.

1. İlk olarak geniş bir tencere içerisine suyumuzu koyup kaynayıncaya kadar bekliyoruz.
2. Su kaynamaya başladıktan sonra kızılcığı suyun içine atıyoruz.
3. Kızılcıklar suya rengini verdikten sonra ocağın altını kapatıp süzgeçten geçiriyoruz.
4. Burada önemli olan kızılcıkları fazlaca ezmemek. Çünkü kızılcıklar fazla ezilirse şerbete kekremsi bir tat verir.
5. Son olarak şekeri ekliyoruz. (damak tadınıza göre ekleme göre yapabilirsiniz.)
6. Şerbeti soğuttuktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.