21 Ağustos 2019 , Çarşamba
Anasayfa / Sağlık / Japon Yeşil Çayı Matcha Nedir? Nasıl Yapılır?

Japon Yeşil Çayı Matcha Nedir? Nasıl Yapılır?

Matcha Çayı nedir ? Matcha Çayı nasıl yapılır ? Uzakdoğu geleneğinde de bizim kültürümüzdeki gibi çok çay tüketilir. UzakDoğuda çaya yaklaşım bizimkinden biraz farklıdır. Çay misafire seremoniyle ikram edilen davetlerin misafirliklerin bir geleneğidir.

Matcha Çayı Nasıl Yapılır ?

Matcha Çayı, çay yapraklarının toplanmadan bir süre önce (15 gün) gölgede bırakılmasıyla yapılır. Gölgede bırakılmasının sebebi bitkinin salgıladığı klorofil miktarı ve antioksidan oranının bu yolla arttırılmasıdır. Çay yaprakları bu süre zarfından sonra toplanır ve ayıklama işlemleri gerçekleştirilir. Daha sonra bir değirmen aracılığıyla toz haline getirilir. Yapraklar toz haline geldiği için yeşil çayda olduğu gibi demlenmeyip sadece bu tozu karıştırıp içebilirsiniz.  Bu çayın toz hale getirilmesi demlenerek yapılmasına göre 10 kat daha etkilidir.

Matcha Çayının Faydaları Nelerdir ?

– Toksin Atıcı özelliğe sahiptir.

– Yağ yakımına yardımcı olur.

– Kan şekerini düzenler.

– Kolestrolü düşürür.

-Bağışıklı sistemini güçlendirir.

Matcha çayını denemenizi tavsiye ederim. Değişik tatlar ilginizi çekiyorsa uzak doğunun dinginliğini bir nebzede olsun hissetmek istiyorsanız mutlaka deneyin. İyi haftasonları 🙂

 

İlginizi Çekebilir

gebelikten korunma yöntemleri

Gebelikten Korunma Yöntemleri Nelerdir?

Aile planlaması günümüzde büyük önem taşıyan konulardan biridir. Ancak ne yazık ki, uzun yıllardır ortaya …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir