Kadinsi.net Türkiye'nin En İyi Kadın Sitesi
Kendi elma jölenizi hazırlamaya ne dersiniz? Elma jölesi nasıl olur ve kısa bir şekilde anlatımını yaptık.
Malzemeler
- 2 veya 2,5Kg Elma
- 5-6 bardak su (su bardağı)
- 2,5 -3 Kaşık limon suyu (yemek kaşığı)
- 4-5 bardak şeker (çay bardağı)
Yapılışı
Elmaları güzelce yıkayıp kabuklarını soyun ve sonra dilimler haline getirip tenceremizin içine atın, tenceremizin içine suyu ekleyerek elmaları tenceremizde kaynamaya bırakalım. Elmalarımız yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edelim. Elmalarımız pişirilmesi bitince süzgeç ile elmaları suyundan süzerek ayıralım. Sonra limonsuyu ile şekerimizi tenceremizdeki suyun içine ilave edip, yüksek ateşte kaynatmaya başlayalım. Kaynarken tenceremizde bulunan suyun jöle kıvamına geldiğini bir kaşık ile biraz alıp akışkanlığına bakabiliriz ve sonunda jöle kıvamına gelen suyumuzu tabaklara koyalım ve servise hazırdır. Afiyet olsun.
